Hallo Bernhard,
also ich kann Dir mit ruhigem Gewissen 2 Bücher von Peter Schrettl und eines von Valentin Siegwardt empfehlen.
Diese habe ich beide und schaue auch immer mal wieder rein wenn ich auf Ideensuche bin

P. Schrettl
"Handbuch zum Krippenbau" es enthhält 50 Motive mit Detailplänen und
"Krippen Symbolik" da geht es um die Bedeutung der Krippenfiguren und deren Sinnbilder, Grundbegriffe und Deutungen uvm.

V. Siegwardt
"Krippen bauen" Grundlagen Schritt für Schritt Erklärungen mit 140 Abbildungen.

Es gibt zwar noch viele weitere, mit Sicherheit genauso gute, aber mit diesen dreien habe ich persönlich gute Erfahrungen gemacht.
Vielleicht kennt ja noch jemand ein empfehlenswertes Buch.

Gruß Tommy